牡蠣、白子が入荷しました！

 

 

浜名湖産の大粒の牡蠣を仕入れました。が、これからもっと大きくなりそう(^^)

牡蠣フライも美味しいですが、当店は鉄板焼きも提供します。

 

鉄板でじっくりと熱せられた牡蠣は、ぷりっぷりに膨らみ醤油をジュワっと

香り立つ磯の香りと、醤油の香りは、食欲増増になります。

 

さらに、山椒　(高知県仁淀川産の国産さんしょう)　が抜群に相性がいいんです！！

絶対に付けて食べることをオススメします！

 

 

 

そして、冬の名物　白子

新鮮な生白子でしか味わえない絶品レシピ、「白子塩焼き」

鉄板で焼く白子は水分が抜け、皮がパッツと張り濃厚な味わいになります。

写真を見ても分かる、この美しい白さ。新鮮で良い白子！

 

 

ぜひ、ご賞味いただきたい一品です。