香りマツタケ、味シイタケ

 

松茸と椎茸の子「松きのこ」、ご存じですか？

最近、豊橋でも見かけるようになりましたが、まだまだ周知されていません。

この松きのこ、とっても美味しいんです！

しめじより大きく、食感、香りともに、両親の松茸、椎茸の良いとこ取りの「松きのこ」

 

シンプルに、素焼きが一番美味しいと思います。

これからの時期、外で七輪の炭焼きなんて最高に贅沢な食べ方！

 

当店では、鉄板焼きの「香草パン粉焼き」と「柚子おろし」をご用意します。

是非、松きのこご賞味ください。

 

生産者の丸昌さん

松きのこ園