牡蠣、白子が入荷しました！     浜名湖産の大粒の牡蠣を仕入れました。が、これからもっと大きくなりそう(^^) 牡蠣フライも美味しいですが、当店は鉄板焼きも提供します。...

　特製オードブル予約受付開始   １２月２４日(土)、２５日(日)、３１日(土)　限定     昨年、大好評につき今年も販売決定！ メニューは４種類      ...

第62回中部・第52回北陸実業団対抗駅伝競走大会　兼　　　第67回全日本実業団対抗駅伝競走大会予選会     　ニューイヤー駅伝　選考会　中部・北陸     ...

　ハロウィンフェス     10月30日(日)　豊橋市広小路通りが「歩行者天国」になります。 11時から16時まで（交通規制は10時～17時まで）   &...

　お弁当のご注文   先日、企業様から「お祭りの職員用弁当」のご注文をいただきました。 先方でお味噌汁とご飯は用意されるとのことで、おかずのみのご注文。   &nbs...

　奇跡の野菜　「ビーツ」   ビーツという野菜ご存じですか？ 私は、ロシア料理に使われる赤い野菜、程度の認識でした。   初めてビーツを食べたのは3年前程 田原市にある...

東三河　新たまごサンドプロジェクト     東三河のホテル、飲食店、キッチンカーが参加し、各店舗のオリジナルたまごサンドが楽しめるイベントがスタート @otamasan10...

手作り味噌、みそ、miso      私がお世話になっている、豊橋でも老舗の麹屋「平井こうじ」さんで、昨年〈味噌作り〉を体験。       ２０２１年１１月に仕込んだ米...

田原市　オフロードトライアスロン     今年は自家製キーマカレーを仕込みまして、キッチンカーでのケータリング出店がありました。   東海地方直撃の台風１５...

息子と私の誕生会 9月生まれが我が家には2人いる、私と息子だ。 それも4日違い、なので毎年一緒にお祝いをしてもらっている。     今までは、どんなケーキやプ...

夏季限定　『岩牡蠣』　三重県産     数量限定、岩牡蠣入荷しました！   魚市場の仲買人さんに、「大きくて身のしっかり詰まった牡蠣」を注文し こちらの要望通...

蒸し焼き　枝豆   夏のビールのお供『枝豆』   夏の枝豆って、美味しいですよね。私も例にもれず大好きです！   枝豆ってどうやって食べますか？私も今ままで「...